Исследование Val di Suga: пионер одновиноградникового BDM в Монтальчино, Италия
Creatrip Team
a year ago
Val di Suga, винодельня в Монтальчино, Италия, известна как пионер в создании вин Single Vineyard Brunello di Montalcino (BDM), концепция которых схожа с Cru во французских винных регионах. BDM стал одним из лучших вин из сорта Санджовезе в мире, превзойдя исторически более старый Chianti Classico благодаря превосходному терруару и эксклюзивному использованию клонов Brunello, что усиливает его премиальный имидж. Val di Suga владеет тремя уникальными участками Single Vineyard BDM, отличающимися разнообразием терруаров, что придает винам богатство вкусов. Винодельня применяет биодинамические методы для обеспечения устойчивого развития и входит в состав Angelini Estates, известной производством высококачественных вин по всей Италии. Уникальный процесс выдержки и разнообразие терруаров позволяют BDM предлагать сложные и насыщенные вкусы. Эти вина характеризуются насыщенными фруктовыми нотами с тонкими оттенками трав и землистости, что делает их идеальными для сочетания с различными изысканными блюдами.
