Популярность корейской кухни стремительно растет по всему миру, и уникальные сочетания, такие как «Gochujang Butter», набирают популярность. Эта смесь острого кочудяна (корейской ферментированной пасты из чили) и сливочного масла стала популярным соусом для пасты или намазкой среди иностранцев. The New York Times опубликовала рецепт лапши с gochujang butter как хит, что еще больше повысило его известность. Кроме того, новые десертные сочетания, такие как «Gochujang Chocolate Mousse» и «Ggultteok Cereal» (который сочетает традиционные корейские рисовые лепешки с молоком), завоевывают внимание международной аудитории на таких платформах, как TikTok и Instagram. Эти уникальные вкусы, сочетающие острые и сладкие нотки, известные как «spicy-sweet», становятся модным трендом среди любознательных гурманов по всему миру.
