Вырастут ли снова цены на курицу? Увеличение стоимости доставки повышает расходы ресторанов
Creatrip Team
a year ago
Недавние события в Южной Корее свидетельствуют о росте цен на доставку еды, особенно на курицу — популярный продукт для доставки. Из-за увеличения комиссионных сборов и платы за доставку многие рестораны вводят двойную систему ценообразования, устанавливая более высокие цены для заказов на доставку по сравнению с ценами в заведении. Такой подход, известный как система цен на доставку, привел к тому, что некоторые сети ресторанов, такие как Mom's Touch и BHC Chicken, повысили цены в меню для доставки. Хотя BBQ и Kyochon Chicken пока не внедрили эту систему, они внимательно следят за рыночными тенденциями. Статистика показывает, что с 2000 года общие потребительские цены выросли на 16%, тогда как цены на питание в ресторанах увеличились на 25%, а на курицу — на 28%.
