Цены в меню доставки растут, стоимость курицы увеличилась на $2-3
Creatrip Team
a year ago
Многие сервисы доставки еды в Корее теперь предлагают блюда по более высоким ценам по сравнению с покупками в заведении. Такие сети, как Mom's Touch и BHC Chicken, повысили цены в меню доставки, ссылаясь на высокие комиссионные сборы и затраты на доставку. Например, жареный цыпленок от Mom's Touch стоит 20 900 вон в приложении по сравнению с 17 900 вон в заведении — такая более высокая цена называется двойным ценообразованием. Рестораны считают повышение цен в доставочном меню необходимым из-за влияния экономики доставки на рынок питания. Высокие комиссионные и сборы за доставку составляют примерно 30% от стоимости блюд, что создает нагрузку на рестораны. Растущая зависимость от приложений для доставки увеличивает издержки, из-за чего рестораны перекладывают эти расходы на потребителей, что ускоряет рост стоимости питания.
