Димсамы от шеф-повара с тремя звездами Michelin: кулинарное наслаждение, тающее во рту
Creatrip Team
a year ago
Всемирно известный шеф-повар Чан Ян Так, первый удостоенный рестораном китайской кухни трех звезд Мишлен, представил свое фирменное блюдо «Димсам с абалоном» в Гонконге. Участники «Hong Kong Baekki Tour», включая шеф-повара Чан-иля Пака, познакомились с изысканной кулинарной культурой Гонконга, знаменитого своей спокойной атмосферой и изысканной кухней. Несмотря на британские колониальные корни, город гармонично сочетает международные вкусы в местных блюдах. В программу тура вошли посещения ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, традиционных димсамных и дегустация послеполуденного чая — наследия британской аристократической культуры. Димсам шеф-повара Така, известный своим нежным тестом и насыщенным вкусом абалона, поразил даже самых юных участников, сделав эту поездку незабываемым гастрономическим приключением.
