Siena Primo launches an exquisite Korean dinner at the Cabosco restaurant
Creatrip Team
a year ago
Недавно открывшийся Siena Primo, современный отель с историческим наследием, представляет изысканный корейский гастрономический опыт в новом ресторане Cabosco. Меню — современная интерпретация традиционной корейской кухни — предлагает ужин из нескольких блюд, каждое из которых отражает одно из четырёх времён года Кореи. Известный шеф-повар Ли Чан-Ёль, ранее работавший в одном из ведущих роскошных отелей, демонстрирует своё мастерство в утончённой корейской гастрономии. В курс входят закуски, такие как сам с абалоном и темпура из женьшеня, затем основные блюда: юкхве (корейский тартар из говядины), каша с абалоном и кальби-гуй (жареные рёбрышки), а заканчивается ужин десертами — рисовым пирожным с омиджа и суджонгва (коричный пунш). Для обеда также доступен выбор изысканных блюд a la carte, среди которых жареный серебристый хеиртейл с Чеджу и суп из говядины хану. Стоимость ужина составляет 195 000 вон на человека, он будет доступен с 18 июля. Предварительное бронирование номеров уже доступно на их сайте.
