Иностранные туристы все чаще привлекаются в Южную Корею ради кулинарных впечатлений. Согласно опросу Министерства культуры, спорта и туризма, 80,3% иностранных посетителей в прошлом году наслаждались гастрономией, что заняло более высокое место, чем такие занятия, как шопинг и осмотр достопримечательностей. Обладая уникальными корейскими чертами, гастрономия стала заметным аспектом туризма, уводя посетителей за пределы крупных городов в регионы с характерной местной кухней, например, в Jeollanam-do. Кроме того, благодаря своей экономичности, гастрономический туризм помогает малому бизнесу и муниципалитетам привлекать иностранных посетителей посредством сарафанного радио, побуждая их к повторным визитам. По сравнению с китайской кухней, корейская считается более здоровой, а по сравнению с японской — более насыщенной. Туристическая индустрия предлагает переориентировать структуру на кулинарные впечатления на фоне растущего интереса со стороны экономных туристов из стран Юго-Восточной Азии.
