В Корее после обильных трапез на праздник Сольнал (Лунный Новый год) многие ищут более простые и легкие блюда. В этой статье предлагаются сытные и успокаивающие рецепты рагу, которые можно приготовить один раз и наслаждаться ими на протяжении нескольких приемов пищи. Рецепты включают гуляш, бульон с говядиной и грибами с периллой, суп с пельменями мисо, тайский горячий горшок с морепродуктами, юкгэжанг, горячий горшок с минтаем и грибами, а также острое рагу из ферментированных соевых бобов. Эти блюда предлагают теплые, аппетитные вкусы, идеальные для холодной погоды, с советами по минимальной подготовке и максимальному использованию остатков.
