Министерство океанов и рыболовства совместно с Министерством продовольствия и безопасности пищевых продуктов проводит совместную проверку безопасности морепродуктов, начиная с 26 мая, чтобы обеспечить безопасные условия поставок и потребления летом. Проверки будут включать тестирование на бактерии Vibrio и ветеринарные препараты в морепродуктах, таких как плоская рыба и морской еж, которые являются основными ингредиентами для сашими. Будут предоставлены дополнительные рекомендации по личной гигиене и стандартам хранения для обработчиков морепродуктов. Ключевые районы, такие как порты и прибрежные рыболовные рынки, получат оперативные проверки с использованием специализированных транспортных средств. В случаях несоответствия будут введены запреты и меры по утилизации, а результаты будут опубликованы на сайте Безопасности Пищи Кореи.
