Momo Hanwoo Jin Galbi: Доступность и успешность премиального корейского говядины для предпринимателей
Creatrip Team
a year ago
Momo Hanwoo Jin Galbi, возглавляемый экспертом по мясу Ким Чжун-о, революционизирует рынок общественного питания с помощью своего высококачественного, но доступного корейского говядины. Специализируясь на премиальных нарезках Ханву (корейского местного скота), таких как короткие рёбра и филе, бренд снижает торговые наценки, чтобы предложить разумные цены. Мясо обрабатывается в сертифицированном HACCPFacility, гарантируя нежную и сочную текстуру благодаря процессу старения от 3 до 4 недель. В дополнение доступны такие гарниры, как суп из соевых ростков и салаты, а также отдельные закуски, такие как сырое мясо (юхве), холодная лапша (нёнмён) и рагу из соевой пасты (дёнчжан ччигэ). Бренд привлекает любителей пищи и социальные собрания благодаря своей рентабельности и просторной, приятной обстановке для обедов. Momo Hanwoo Jin Galbi поддерживает владельцев малого бизнеса, предлагая возможности франчайзинга, предоставляя удобные системы и всестороннюю поддержку, при этом отменяя роялти за франшизу для максимизации прибыли. Бренд планирует расширяться в столичном районе Сеула, начиная с Хвасонга. Ким подчеркивает концепцию как многообещающую, низкозатратную стартап-венчуру.
