Научные доказательства показывают, что острые блюда помогают в снижении веса.
Creatrip Team
a year ago
Исследования Центра сенсорной оценки при Университете Пенна州 научно доказали, что употребление острой пищи может способствовать снижению веса, замедляя темп еды и, таким образом, уменьшая количество потребляемой пищи. Участники, которые ели острые блюда, потребляли на 11-18% меньше по сравнению с теми, кто предпочитал более мягкие, что указывает на то, что острота приводит к естественному уменьшению потребления, замедляя скорость еды. Это исследование предлагает использовать специи, такие как чили, что может быть полезно для тех, кто хочет сократить размеры порций.
