С растущей тенденцией к потреблению, основанному на значении или ценностях, потребители всё чаще выбирают продукты, соответствующие их этическим и социальным ценностям, таким как устойчивое развитие и защита прав животных. В ответ на это экологическая марка MSC (Marine Stewardship Council) становится символом устойчивых морепродуктов, способствуя ответственному рыбному промыслу для минимизации избыточного вылова и вреда окружающей среде. В Южной Корее многие производители продуктов питания и роскошные отели, такие как Doubletree by Hilton, принимают морепродукты с сертификатом MSC. Потребители могут поддержать такие инициативы, выбирая продукты с синей рыбной маркой MSC, чтобы помочь сохранить морские ресурсы для будущих поколений.
