Влияние запрета на импорт курицы из Бразилии на Южную Корею
Creatrip Team
a year ago
Южная Корея запретила импорт курицы из Бразилии после вспышки высокопатогенного гриппа птиц (HPAI) в южном регионе Бразилии. В то время как Бразилия является крупным экспортером курицы, большинство крупных корейских куриных франшиз используют отечественную курицу, что ограничивает немедленное воздействие на цены на курицу. Однако возникают опасения по поводу долгосрочных проблем с цепочкой поставок, особенно для компаний, производящих переработанную пищу, которые сильно зависят от бразильской курицы. Если запрет продлится, спрос на отечественную курицу может возрасти, что приведет к потенциальным нехваткам поставок и увеличению цен.
Бразильская курица в основном используется в переработанных продуктах, продаваемых в супермаркетах и магазинах удобств, а также для таких блюд, как куриные блюда в изакаях (японских пабах). Хотя текущие замороженные запасы могут смягчить краткосрочные последствия, длительная приостановка может вызвать проблемы с поставками. Запрет первоначально установлен на 60 дней с возможностью пересмотра.
В целом, уровень самообеспеченности куриным мясом в Южной Корее высок и составляет 83,3%, и принимаются меры для его дальнейшего повышения. Несмотря на возможные трудности, ожидается стабильность куриного рынка в краткосрочной перспективе, с возможными колебаниями, если импорт останется запрещенным.
