Now In Korea
Корейские автоматизированные рестораны: взгляд в будущее или отсылка к истории?
Creatrip Team
10 months ago
В недавнем вирусном видео, иностранцы испытали автоматизированный ресторан быстрого питания в Сеуле, который напомнил им футуристический 2050 год. Однако концепция автоматизированных ресторанов восходит к 1895 году в Берлине, Германия, с созданием 'Automat.' Это была, по сути, большая торговая машина, предлагающая еду с минимальным взаимодействием с человеком. 'Automat' приобрел популярность в Европе и позже в США, с такими компаниями, как Horn & Hardart, пионерами этой концепции в Филадельфии. Хотя концепция 'Automat' исчезла с появлением сетей быстрого питания, в последние годы предпринимались попытки возродить ее, особенно во время пандемии COVID-19. В Корее появляются аналогичные тенденции автоматизации, как видно на примере инновационного опыта быстрого питания в таких местах, как Хондэ, Сеул.
Понравилась информация?