Мечтая о империи 'K-Noodle': история Шин Санг-мока
Creatrip Team
a year ago
Шин Санг-мок, бывший дипломат, изменил свою жизнь после того, как едва не стал жертвой террористической атаки в Пакистане. Вдохновленный следовать своим увлечениям, он открыл японскую удонную в Сеуле под названием 'Giriyama Headquarters' в 2012 году, и она процветает в конкурентной области Гангнам. Недавно Шин запустил 'Soul Noodles', демонстрируя корейские блюда из лапши с уникальным поворотом, такими как фирменные 'Gomtang Noodles', приготовленные на говяжьем бульоне и с особой толщиной лапши 1.4 мм. Шин стремится глобализировать корейскую лапшу ('K-Noodles'), сочетая традиционные корейские вкусы с мастерством в приготовлении лапши. Его путь отражает融合 корейской кулинарной идентичности и инновационных технологий.
