Появившаяся любовь к «натуральному вину» Loveblock Tee использует танин зеленого чая вместо So2.
Creatrip Team
a year ago
Ким Кроуфорд, создатель «Империи Сауверн Блан», и его жена Эрика основали Loveblock, органическую винодельню в 2013 году. Они инновационно используют таннины зеленого чая вместо диоксида серы (So2) в качестве консерванта в своих винах, сохраняя терруар и сортовые характеристики. Этот подход избегает негативных реакций, которые некоторые люди испытывают на So2, и сохраняет вино верным его природным вкусам и ароматам. Вина Loveblock отличаются яркими фруктовыми и травяными нотами, достигаемыми без компромиссов по качеству, предлагая винным энтузиастам уникальный tasting experience. Бренд Loveblock является частью их пути от традиционных методов к устойчивому производству вина.
