Традиционный корейский напиток: Досоджу и его значение в Новый год
Creatrip Team
a year ago
Dosojju - это традиционный корейский алкогольный напиток, приготовленный из лечебных трав, который исторически употребляли семьи на Лунный Новый год, чтобы отгонять злых духов. Само название Dosojju означает «напиток, который ловит злую энергию». Традиционно его готовят дома, помещая такие ингредиенты, как baekchul и doraji, в колодец, а затем добавляют их в чистый ликер. Хотя практика в значительной степени исчезла, в Корее по-прежнему существует много традиционных пивоварен. Местные напитки можно легко купить в праздничный сезон, предоставляя культурное понимание богатого наследия Кореи.
