Саке, традиционное японское рисовое вино, набирает популярность в Корее. Исторически считавшееся типом 'jeongjong' в Корее, саке теперь демонстрирует свои уникальные характеристики с такими названиями, как 'junmai daiginjo', 'ginjo' и 'namazake'. Этот рост популярности подогревается социальными медиа и интересом к японской культуре, приводящим к появлению многочисленных баров саке в Сеуле. Саке хорошо сочетается с корейскими блюдами, такими как хансик, что ведет к его включению в пары в ресторанах высокого класса. Эта тенденция является частью более широкого сдвига, когда все больше людей начинают ценить тонкие вкусы и культурные нюансы саке, которое рассматривается как альтернатива вину и виски в ресторанах высокого уровня. Увеличение потребления также связано с любовью поколения MZ в Корее к культурным опытам и уникально подобранным товарам.
