Удовольствия в Сунчханге: ЮНЕСКО признает корейскую культуру ферментации
Creatrip Team
a year ago
Сунчхан, округ в провинции Северный Чолла, Южная Корея, становится распространенной целью гастрономического туризма и туристического отдыха, следуя признаванию культуры ферментации Кореи ЮНЕСКО. Известный своими ферментированными продуктами, Сунчхан предлагает такие специальные блюда, как 'Сунчхан Самхап' (блюдо, сочетающее три продукта), 'Гочуджан Пульгоги' (остро маринованная жареная говядина) и местно произведенный Макголи (традиционное рисовое вино). Посетители могут наслаждаться местными деликатесами в сочетании с красивыми пейзажами, такими как красочные цветочные дорожки вдоль Янгиджончхон и каскадные водопады и цветы в Ганджончсан. Регион также расширяется на международном уровне с продуктами, такими как шоколад с добавлением Гочуджан. Уникальные климатические условия Сунчхана, идеальные для ферментации, способствуют его богатым кулинарным предложениям, включая разнообразные ферментированные продукты, такие как мороженое. Город проводит мероприятия, такие как 'Фестиваль путешествий Чамдуроп' и осенний 'Фестиваль Джан Сунчхан'. С такими attractions, как 'Тематический парк ферментации Сунчхана', регион стремится обучать и развлекать посетителей, тем самым закрепляя свои позиции как центр K-food.
