Ресторан корейской высокой кухни 'La Yeon' повышает уровень K-Food.
Creatrip Team
a year ago
La Yeon, изысканный ресторан в отеле Shilla в Сеуле, предлагает высококлассную корейскую кухню. Под руководством шеф-поваров Kim Sung-il и Cha Do-young заведение сочетает традиционные, классические и современные элементы в своих блюдах. Они используют исторические корейские кулинарные книги, такие как 'Juhwang Moon' и 'Siui Jeonseo', чтобы переосмыслить традиционные блюда. Шеф-повара сами добывают ингредиенты, например, ферментируют собственный соевый соус и выращивают местные сорта риса. С наградами, такими как звезды Michelin Guide и признание La Liste, La Yeon славится своими креативными и изысканными корейскими блюдами, привлекая как местных жителей, так и международных гостей.
