Baemin, популярное приложение для доставки еды в Корее, представило свои тенденции в питании на 2025 год, сосредоточенные на «Seasonless Ice», «New Wave Gukbap» и «Slow Aging». Тенденция «Seasonless Ice» подчеркивает круглогодичную популярность холодных напитков, включая Acai bowls, которые объединяют асаи, суперфуд, с орехами для здорового питания. «New Wave Gukbap» представляет собой современную интерпретацию традиционного корейского супа, со стильной подачей и уникальными ингредиентами, привлекающими молодое поколение MZ. Тенденция «Slow Aging» фокусируется на блюдах, которые подчеркивают здоровое старение, с увеличением числа заведений, использующих связанные ключевые слова в своих меню. Эта тенденция особенно влияет на категорию meal box, соответствует удобству легких и быстрых блюд. Baemin планирует постоянно обновлять эти тенденции ежеквартально, чтобы помочь операторам пищевого бизнеса адаптироваться к быстро меняющимся потребительским предпочтениям.
