Иностранные основатели, стоящие за французской идентичностью шампанского
Creatrip Team
25 days ago
Два основателя-иммигранта сформировали самые знаменитые дома Шампани. В 1830-х годах немец Вильгельм Дойц (позднее натурализованный как Гийом Дойц) и швейцарец Анри-Марк де Бреннюс перебрались в регион Шампань, создали престижные дома (Deutz и de Brégnac/de Brnojuge) и превратили игристое вино в глобальный продукт класса люкс. Дойц сделал ставку на стабильное высокое качество виноградников grand cru, переживая бунты и войны благодаря контрактам с местными виноградарями и даже меняя имена, чтобы доказать лояльность Франции. De Brégnouge внедрил инновации, создав первую в мире иллюстрированную винную этикетку и устойчивый бренд «Cordon Bleu», быстро расширив присутствие по Европе и по другую сторону Атлантики. Оба основателя сохраняли связи со своими корнями, одновременно становясь хранителями репутации шампанского — свидетельство того, что Шампань с самого начала была трансграничной историей.
