Цены на еду вне дома в Сеуле продолжают расти: кимпаб, нэнмён, кальгуксу и самгёпсаль подорожали
Creatrip Team
a month ago
Цены на распространённые блюда в корейских ресторанах Сеула — такие как кимпаб, нэнмён (холодная гречневая лапша), кальгуксу (лапша ручной нарезки в супе), пибимпап, ччачжанмён (лапша с соусом из чёрных бобов) и самгёпсаль (свиная грудинка) — продолжают расти год к году. В июле один ролл кимпаба в среднем стоил 3 869 вон (+6,8% г/г). Кальгуксу обходился примерно в 10 038 вон (+3,6%), 200 г самгёпсаля — в 21 321 вон (+3,3%), а нэнмён в среднем — в 12 692 воны (+2,2%). Домашнее приготовление самгёпсаля на гриле для семьи из четырёх человек теперь стоит более 40 000 вон — на фоне более высоких цен на свинину и подорожания кимчхи, чеснока, листового салата и ссамчана (соуса для обмакивания). Аналитики называют рост стоимости овощей и переработанных продуктов, цен на ингредиенты, затрат на рабочую силу, аренду и доставку, а также сезонные погодные факторы — такие как волны жары и тайфуны — причинами того, что восходящий тренд цен на питание вне дома, вероятно, сохранится.
