Имбирь признан мощным природным средством, помогающим при различных состояниях здоровья. Соединение гингерол помогает уменьшить тошноту при токсикозе или химиотерапии и облегчает менструальные боли, подобно ибупрофену. Имбирь может снижать кровяное давление и помогать пациентам с диабетом 2 типа, уменьшая уровень сахара в крови и окислительный стресс. Он может улучшать память, подавляя воспаление в нервных клетках, и обладает профилактическими свойствами против рака, такого как рак толстой кишки. Имбирь также может помочь при респираторных заболеваниях, таких как астма. Его можно употреблять в виде чая или в кулинарии, но следует ограничить количество до 6 г в день, чтобы избежать побочных эффектов.
