Shinsegae запускает проект «Local is Shinsegae» с хану, подчеркивающий философию производителей
Creatrip Team
20 days ago
Универмаг Shinsegae расширяет свою серию «Local is Shinsegae», делая акцент на Хану (корейская говядина) как на локальном активе, сформированном окружающей средой и философией производителей. С 10 по 16 июля в флагманских гастрономических зонах в Сеуле, в Centum City и в Тэгу будут представлены два региональных продукта: «cheongbori hanwoo» из Йонгвана, выращенная на ферментированном ячменном корме и на больших залитых солнцем пастбищах, а также «yeomul hanwoo» из Канджина, которую кормят традиционной варёной зерновой кашей (метод с использованием таких ингредиентов, как кунжут, овёс и ячменная шелуха). В рамках мероприятия будут предложены редкие специализированные отрубы, доступны купоны только в приложении на Пулькоги со скидкой, а также запланированы будущие коллаборации в премиальном сегменте с корейскими шеф-поварами и инфлюенсерами, чтобы продвигать истории производителей и выводить местные ингредиенты на уровень высокой гастрономии.
