Цены на курицу подскочили примерно на 20% перед Бокналом; ритейлеры и сети обеспечили поставки
Creatrip Team
20 days ago
По мере того как Корея приближается к первому бокналу (дню пика летней жары), потребление курицы резко выросло, и розничные сети спешат обеспечить запасы. В этом году высокопатогенный птичий грипп (AI) ударил по племенным стадам (родительскому поголовью), снизив производство инкубационных яиц и цыплят и ограничив предложение, что подтолкнуло средние потребительские цены на обычную курицу примерно до 6 579 вон/кг в июне — примерно на 18% выше, чем год назад, а временами более чем на 20% выше. Крупные супермаркеты (например, Emart, Lotte Mart) заранее начали закупки и заключение предварительных контрактов, а производители, такие как Harim, и куриные франшизы сообщают о стабильных поставках сырья благодаря годовым контрактам. Государство также вмешивается, поддерживая импорт 17 млн инкубационных яиц и расширяя финансирование для стабилизации предложения, тогда как ритейлеры планируют акции, чтобы снизить нагрузку на потребителей в период бокнала.
