Секреты 640-летней итальянской винной династии: любопытство и инновации
Creatrip Team
a year ago
Итальянская винная семья 'Marchesi Antinori' имеет 640-летнюю историю и признана самой старой винной компанией в мире, официально начавшись во Флоренции в 1385 году. Генеральный директор и главный винодел Ренцо Котарелла, который недавно посетил Корею, подчеркивает инновации и любопытство как ключ к их долголетию. Antinori стал международно известен, внедрив новые методы виноделия в 20-м веке, например, используя Каберне Совиньон, популяризируя итальянские вина по всему миру с легендарными продуктами, такими как 'Tignanello.' Котарелла также управляет известными винодельнями в США и Чили, сочетая итальянские традиции с характеристиками Нового Света для создания уникальных вин. Компания постоянно адаптируется к климатическим вызовам, исследуя новые методы для поддержания качества вина.
