hy отмечает 50-летие международным симпозиумом по пробиотикам
Creatrip Team
a month ago
Компания hy проведёт 19-й Международный научный симпозиум 1 июля в Конгресс-центре Тэджона, чтобы отметить 50-летие своего Центрального исследовательского института. Возобновляясь после 13-летнего перерыва с 2013 года, в этом году симпозиум пройдёт под темой «Пробиотики за пределами кишечника: развитие пробиотиков с помощью интегрированных науки и технологий».
Мероприятие, проводимое в формате сессии, связанной с конференцией Корейского общества пищевой науки и технологий, возглавит профессор Ким Джи Ён (Сеульский национальный университет науки и технологий, факультет пищевой инженерии). Среди докладчиков — профессор Элад Тако (Корнеллский университет), профессор Джун-рюль Хо (Гарвардский университет), профессор Шин Хёк Лим (POSTECH) и руководитель команды новых направлений роста hy Чхве Иль Дон.
В выступлениях будут рассмотрены штамм-специфические эффекты на функцию кишечника и микробиом, иммунные преимущества по данным клинических испытаний и анализа микробиома, а также персонализированные подходы к пробиотикам на основе ИИ. Особый акцент будет сделан на «оси кишечник—органы» (теории, связывающей кишечную микробиоту с другими органами тела).
Исследовательский институт hy был основан в 1976 году с целью локализации пробиотических штаммов и спустя 20 лет разработал специфичный для Кореи штамм бифидобактерий HY8001; в настоящее время он располагает более чем 5 100 штаммами, собранными по всей стране, что является крупнейшей внутренней коллекцией. В hy заявили, что симпозиум нацелен на повышение конкурентоспособности исследований микробиома и вклад в общественное здравоохранение.
