Дифференцированная комиссия для приложений доставки распространила 'Двойное ценообразование'
Creatrip Team
a year ago
В последнее время в Корее наблюдается рост цен на кофе и бургеры, и система 'двойного ценообразования,' при которой цены в меню для доставки выше, чем в кафе, становится более распространенной. Даже после введения дифференцированных комиссий для приложений доставки, снизивших ставки комиссий для многих владельцев ресторанов, практика двойного ценообразования продолжается. Крупные бренды, такие как Ediya Coffee, Mom's Touch и Kyochon Chicken, корректируют цены в меню для доставки, ссылаясь на увеличение операционных расходов из-за более высоких комиссий за доставку. Примечательно, что, несмотря на рекомендации штаб-квартиры, такие как Mom's Touch, не увеличивать цены, некоторые отдельные владельцы франшиз подняли цены на доставку, что привело к различным повышениям в разных локациях. Эта тенденция аналогична среди других крупных брендов фастфуда, таких как Lotteria и McDonald's. Несмотря на то, что компании приложений для доставки, такие как Baemin и Coupang Eats, ввели многоуровневые структуры комиссий для облегчения бремени владельцев бизнеса, стратегия двойного ценообразования остается распространенной в ресторанной индустрии.
