Самгёпсаль с 'Жунпхёнским Красным Женьшеневым Свининым' возглавляет рейтинги вкуса
Creatrip Team
a year ago
Уезд Чжунпхён в Чхунбук, известный своим местным деликатесом 'Red Ginseng Pork', покоряет кулинарные предпочтения по всей Корее. Более 20 лет назад Чжунпхён начал эко-дружественный эксперимент по кормлению свиней побочными продуктами красного женьшеня, что привело к появлению нежной и ароматной свинины без неприятных запахов. Это кулинарное нововведение было зарегистрировано под брендом 'Samirang Red Ginseng Pork' в 2005 году и получило патент на метод разведения в 2008 году. Подчеркнутый ежегодно на фестивале Insamgol, продукт привлек значительное внимание в ходе недавних торжеств, когда весь подготовленный запас был быстро продан, впечатлив посетителей своим вкусом и качеством. Мэр уезда Чжунпхён Ли Джэ-ён с гордостью признал Red Ginseng Pork выдающимся местным деликатесом, стремясь повысить ценность бренда благодаря его уникальному вкусу и текстуре.
