Клубника взлетела до 50 000 вон? Доступны более дешевые альтернативы витамина C
Creatrip Team
6 months ago
Зимняя клубника резко подорожала после экстремальной погоды прошлым летом, что сократило предложение — розничные премиальные сорта могут достигать около 50 000 вон за упаковку. Хотя в клубнике содержится примерно 60 мг витамина C на 100 г, другие, более доступные продукты могут дать равноценное или большее количество. Мандарины (гюль) содержат 30–40 мг на 100 г — два–три плода покрывают суточную потребность. Киви (sun-gold 152 мг/100 г; зелёное 85–161 мг/100 г), брокколи (~89 мг/100 г), кейл (~120 мг/100 г) и особенно красный болгарский перец (паприка) (~375 мг/100 г) богаты витамином C. Питательные эксперты говорят, что падение поставок из‑за климата подталкивает рост цен на фрукты и рекомендуют использовать овощи, такие как болгарский перец или брокколи, чтобы поддерживать потребление витамина C без опоры на дорогую клубнику.
