Оттоги выпустила сезонную весеннюю лапшу быстрого приготовления «Jukjangyeon Ppagae Jangmyeon», созданную в сотрудничестве с традиционным брендом чанга (ферментированной пасты) Jukjangyeon. В сезонном продукте используется «ппагаеджан» — традиционная ферментированная соевая паста, получаемая путем дробления выдержанного мею (ppagae), затем добавления измельченных семян перца и ячменя, что дает насыщенный, соленый бульон. В этой версии добавлены засоленные креветки и моллюски для глубины вкуса, а также сезонная весенняя наэнги из Хонсонга (корейская дикий кресс) для ароматной, свежей ноты. В лапше около 20% рисовой муки, что обеспечивает мягкую, но упругую текстуру, хорошо сочетающуюся с бульоном из джанга. Выпуск стартовал досрочно в Emart и Ottogi Mall 12 февраля и будет доступен в основных онлайн- и офлайн-каналах с 26 февраля. Оттоги заявляет, что продукт ставит своей целью сочетать традиционные вкусы с сезонными ингредиентами и продолжит разрабатывать изделия, отражающие кулинарное наследие Кореи и региональную ценность.
