Mingles удостоен первых мишленовских 3 звезд в Корее за 2 года
Creatrip Team
a year ago
После двухлетнего перерыва рестораны Mingles, известный ресторан в районе Чхондам-дон в Сеуле, получил 3 звезды Мишлен, став единственным рестораном в Корее с этим высочайшим признанием. Michelin Guide представил свой список Seoul & Busan 2025, в котором указано всего 234 ресторана, из которых 40 получили звезды. Mingles, под руководством шеф повара Кан Мин-гу, известен своим уникальным сочетанием традиционных и современных корейских блюд, подаваемых в интерьере в корейском стиле. Шеф повар Джозеф Лиджерууд и его ресторан 'Evett' также получили внимание, получив 2 звезды за инновационные блюда, такие как сорбет из сикхе на основе муравьев. Другие новые рестораны получили свои первые звезды Мишлен, подчеркивая развивающуюся кулинарную сцену Кореи.
