Craggy Range помогает региону Хокс-Бей получить титул первой «Великой винной столицы» Новой Зеландии.
Creatrip Team
a month ago
Хокс-Бей на Северном острове Новой Зеландии был назван первым в стране участником сети Great Wine Capitals в 2023 году, решающую роль в этом сыграла винодельня Craggy Range. GWC оценивает вина, рестораны, размещение, путешествия и культурные предложения, чтобы выбирать «винные столицы», и проводит ежегодный конкурс Best of Wine Tourism. Craggy Range, расположенная у подножия скалистого пика Te Mata с панорамными виноградниками вдоль реки Tukituki, сочетает эффектную архитектуру, уличные скульптуры, дегустационные залы, ориентированные на пробу вина впечатления, изысканную кухню и проживание в виноградниках. Ресторан винодельни получил высшие национальные награды (трехкратная корона Cuisine Good Food Awards и Winery Restaurant of the Year 2025), а шеф-повар Кейси МакДональд стал Шефом года 2025. Виноградники поместья Gimblett Gravels — гравийные почвы, богатые грейвэком, похожие на бордоские гравии — дают интенсивные по вкусу красные вина (Syrah, купажи Cabernet, Merlot) и отличные Шардоне, тогда как террасы на Te Muna Road поставляют признанные Пино Нуар и Совиньон Блан с характерной минерализацией. Моно-винодельческие вина Craggy Range, теперь импортируемые в Корею, быстро выросли в популярности и получили признание критиков, помогая повышать мировую осведомленность о новозеландском вине и терруаре Хокс-Бей.
