Starbucks присоединился к десертной лихорадке в Дубае, маленькие пекари обеспокоены
Creatrip Team
a month ago
В Корее распространилась мания «дубайских» десертов: крупные сети, такие как Starbucks Korea, вводят позиции вроде «Dubai Chewndough Roll» (ролл из кадайифа — ближневосточной тертой выпечки — с начинкой из фисташковой пасты и покрытый какао-маршмеллоу). Цена 7 200 вон, ограничено шестью магазинами и лимит два на покупателя; в следующем месяце Starbucks также добавит два дубайских шоколадных напитка. Другие франшизы, включая Ediya, Paris Baguette и йогуртовый бренд Yoajung, запустили собственные дубайские предложения. Небольшие независимые пекари и владельцы кафе обеспокоены тем, что крупные сети, скупая дефицитные ингредиенты вроде кадайифа и фисташек, могут поднять цены и сократить поставки, навредив малому бизнесу.
