Now In Korea
Корейское агентство безопасности пищевых продуктов начало инспекции популярных магазинов десертов и 'Dubai Chewy Cookies'.
Creatrip Team
2 months ago
Министерство продовольствия и лекарств Южной Кореи объявило о целевой проверке около 3600 мест, которые готовят или продают модные десерты — в частности «Dubai chewy cookie» (두바이 쫀득 쿠키, локально сокращённо 두쫀쿠) — с 2 по 6 февраля совместно с 17 местными органами власти. Инспекторы проверят санитарные и технические нормы в ресторанах доставки (например, гигиеничную обработку продуктов и кухонь, сетки от насекомых, крышки для отходов и медицинские осмотры), а также уделят особое внимание импортным ингредиентам и незаявленным или просроченным импортным продуктам. Безлюдные автоматы с мороженым проверят на предмет просроченных или плохо хранящихся товаров после множества жалоб потребителей. Агентство также случайным образом соберёт около 100 образцов готовой еды, включая Dubai chewy cookie, для анализа на патогены, вызывающие пищевые отравления. Власти заявили, что будут и дальше выбирать объекты проверки на основе потребительских трендов и прошлых случаев пищевых отравлений. В отчёте отмечается, что эти печенья стали дефицитным товаром; некоторые несладкие рестораны добавляют их в меню как доплату для повышения продаж, а некоторые продавцы заменяют оригинальные ингредиенты (кадаиф) альтернативами, такими как тонкая лапша или хлопья, что вызывает опасения по поводу правильного производства и хранения. Потребителям советуют проверять отзывы о чистоте при покупке в нес специализированных точках продаж.
Информация понравилась?