Хрустящие корейские снеки достигли экспорта на 1 триллион вон по мере роста глобального ажиотажа
Creatrip Team
2 months ago
Корейские закуски становятся мировыми: данные Министерства сельского хозяйства за 2024 год показывают, что экспорт K-snack вырос на 17% и составил около 1,02 трлн вон. Вирусные видео с поеданием закусок на YouTube и TikTok помогли вызвать спрос за рубежом. Звёздами бума стали Kkobuk Chip (꼬북칩) от Orion с его многослойной хрустящей текстурой и популярным вкусом «Choco Churros», креветочные Saeukkang (새우깡) от Nongshim, доминирующие в Японии и Юго-Восточной Азии, Honey Butter Chip (허니버터칩) от Haitai и Pepero (빼빼로) от Lotte. Распространение K-snack теперь охватывает пять континентов — Kkobuk Chip появился в Южной Африке и ОАЭ, Saeukkang продаётся в 76 странах, а Honey Butter Chip — в 20. Помимо хитов, закуски, вдохновлённые традиционными корейскими вкусами, такими как gim-bugak (김부각), yakgwa (약과) и tteokbokki (떡볶이), завоёвывают нишевую международную аудиторию. Представители отрасли предупреждают, что для поддержания роста необходимы долгосрочные стратегии — изучение региональных вкусов, конкуренция с мировыми гигантами закусок и сосредоточение на качестве и доверии, чтобы бум стал устойчивым, а не мимолётным трендом.
