[Кулинария и еда] Папоротник в центре внимания: '100% веганский и вкусный!'
Creatrip Team
a year ago
Корейский ресторан 'Gosari Express' привлекает внимание своим инновационным веганским меню, основанным на папоротнике (Gosari). Шеф-повар Ким Джи-ын стремится продемонстрировать вкус растительных блюд, пропагандируя экологическое сознание. Расположенный в Сеуле, этот ресторан привлекает разнообразную клиентуру, с основными блюдами, такими как 'Gosari Classic Warm Noodles' и 'Gosari Sesame Bibim'. Ресторан также включает виртуальный лес, чтобы подчеркнуть свою приверженность к снижению углеродных выбросов, делая пожертвования проектам по сохранению лесов в провинции Канвондо. Ведутся планы по расширению в Международный аэропорт Инчхон, для дальнейшего продвижения веганской кухни по всему миру.
