Святилище рамена в Харадзюку: острый успех Shin Ramyun в Японии
Creatrip Team
2 months ago
В токийском Харадзюку открылся поп‑ап‑магазин Shin Ramyun от Nongshim, привлекающий толпы и демонстрирующий в ярко‑красных витринах упакованные корейские лапши быстрого приготовления: Shin Ramyun, Shin Ramyun Tomba, Jjapagetti, Ansungtangmyun и Neoguri. В отличие от привычного японского предпочтения чашечных лапш, в магазине посетителям предлагают приготовить упакованную лапшу на месте с помощью автоматов и выбрать добавки — яйцо, сыр, зелёный лук, рисовый пирожок (tteokguk tteok) или даже молоко, чтобы смягчить вкус под местные предпочтения. С момента открытия около 3600 посетителей (примерно по 120 в день) опробовали этот опыт, часто фотографируя и делясь в соцсетях. Рамен стал одним из лидирующих экспортов корейской еды — 1,382 млрд долларов в январе–ноябре 2025 года — и Nongshim расширила поп‑апы в Токио, Осаке и Саппоро, сотрудничает с местными сетями ресторанов, такими как YakinikuKing, выпустила продукты, ориентированные на японский рынок (например, «Chewy Neoguri»), и зафиксировала сильный рост продаж единиц продукции в Японии. Shin Ramyun Tomba попал в список «Топ‑30 хитовых продуктов 2025» по версии Nikkei Trendy, что стало важной вехой для корейских лапш быстрого приготовления в Японии. Nongshim планирует дальнейшие местные адаптации, больше поп‑апов и глобальное расширение на рынки, включая Китай и Россию.
