Аппетитный момент: один укус пельменя довёл семью до слёз
Creatrip Team
2 months ago
Трогательный взгляд на огромные паровые пельмени (wang-mandu), символизирующие семейную любовь в фильме «Хо Сам-гван», экранизации китайского романа о отце, который продаёт свою кровь, чтобы поддержать детей. Запоминающаяся сцена фильма, где отец описывает и угощает сыновей пельменями, подчёркивает, как еда связывает семьи. В репортаже также прослеживается история пельменей от Китая до Кореи и описываются региональные варианты — пхеньянский стиль пельменного хого (варёные пельмени в горячем бульоне), жареные плоские пельмени (gun-mandu), пельмени с рыбной начинкой (eo-mandu) и рулетики с мясом (gullim-mandu) — при этом особое внимание уделяется лавке «Gamegol Son Wang Mandu» на рынке Намдемун, давно любимой за мягкие, жевательные обёртки и щедрые начинки. Вид и аромат только что приготовленных wang-mandu привлекают посетителей рынка и путешественников, предлагая простое общее удовольствие, которое лучше всего наслаждаться горячим и в кругу близких.
