Не рамён и не кимчи — замороженные десерты K-Ice Cream бьют рекорды экспорта благодаря глобальной привлекательности
Creatrip Team
2 months ago
Экспорт корейского мороженого побил рекорд, превысив 120 миллионов долларов в этом году по мере расширения брендов в Северной Америке, Юго-Восточной Азии и Европе. Крупные компании Binggrae и Lotte Wellfood возглавили рост, адаптируя вкусы, упаковку и каналы распределения под местные предпочтения. Знаковые продукты Binggrae — Melona и Bong-Eo Ssamanco (붕어싸만코: рыбкообразный наполненный снежок) теперь отправляются в более чем 30 стран; Melona также выпустила растительную версию для Европы, чтобы удовлетворить требования к молочным продуктам и спрос потребителей. Экспорт вырос с 72,4 млн долларов в 2021 году до оценочных более 120 млн долларов в 2024 году, при этом США, Филиппины, Канада и Япония входят в число основных рынков. Lotte ускорила зарубежную экспансию через экспорт и местное производство в Индии после приобретения и ребрендинга местного производителя мороженого, что увеличило региональные продажи. Представители отрасли отмечают, что целевая локализация продуктов и партнерства с основными ритейлерами помогли корейскому мороженому перейти из этнических магазинов в основные отделы десертов по всему миру.
