«Chicken Republic» — в Южной Корее более 30 000 франчайзинговых куриных заведений
Creatrip Team
2 months ago
Сектор франшиз по продаже курицы в Южной Корее превысил 30 000 точек впервые, достигнув 31 397 магазинов в 2024 году — прирост на 5,3% по сравнению с предыдущим годом. За шесть лет в стране ежегодно добавлялось примерно по 1 000 франчайзинговых точек по продаже курицы. BBQ вернула себе первую позицию среди франшиз с 2 316 точками, за ней следуют bhc (2 228) и Kyochon (1 361). Несмотря на рост числа франшиз, общее количество точек по продаже курицы (включая независимые магазины) сокращалось три года подряд и составило 39 789, что указывает на насыщение рынка. Продажи франшиз по продаже курицы выросли на 7,3% до 8,78 трлн вон, но средние продажи на франшизу и число сотрудников на точку остаются низкими; многие из них — небольшие семейные предприятия. Рост приложений доставки сконцентрировал спрос в сторону брендов франшиз, в то время как некоторые крупные сети расширяются за рубежом (BBQ в Европе, США и Китае; bhc в Индонезии; Kyochon в Китае) для поиска роста.
