Провинция Канвондо добавляет соус булдак в местные продукты, чтобы стимулировать туристический поток к корейской кухне (K‑Food)
Creatrip Team
3 months ago
Провинция Канвондо подписала соглашение с Samyang Foods о разработке региональных продуктов с использованием соуса Buldak (острый цыплёнок) в рамках плана продвижения K‑Food. Samyang будет поставлять соус и оказывать поддержку в планировании продукта, производстве и маркетинге, а провинция предоставит финансовую помощь участвующим местным компаниям. Отобранные фирмы (будут выбраны в конкурсе в январе 2026 года) разработают продукты в первой половине года и представят прототипы на фестивалях и выставках во второй половине. Проект также включает туристический пакет «Buldak Road», связывающий местные деликатесы и достопримечательности — такие как chuncheon dakgalbi (острая жареная курица), завод Samyang в Вонджу, лапша Buldak, sokcho dakgangjeong (сладкая хрустящая курица) и курорты Пхёнчхана — создавая гастрономические туристические впечатления. Ожидается, что сотрудничество создаст конкурентоспособные новые продукты K‑Food путем сочетания соуса Buldak с фирменными продуктами Канвондо (например, hwangtae, вяленая треска).
