Горсть зелёного лука делает мгновенную рамён полезнее, говорят врачи
Creatrip Team
3 months ago
Быстрая лапша содержит много рафинированных углеводов, натрия и насыщенных жиров, поэтому полностью отказаться от неё бывает трудно, но можно снизить вред, изменив способ её употребления. Эксперты рекомендуют добавлять много овощей — особенно горсть зелёного лука (daepa) — и уменьшать количество потребляемого бульона. Зелёный лук содержит аллицин, который может помочь снизить триглицериды и холестерин и поддержать кровообращение, потенциально сокращая риски, связанные с диетами с высоким содержанием жиров и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Луковичные овощи, такие как зелёный лук, репчатый лук и чеснок, также могут защищать слизистую желудка и снижать риск рака желудка, связанный с солёной диетой. Практические советы включают уменьшение порции лапши, добавление овощей и белка и ограничение частоты употребления рамена, особенно для подростков или менее активных людей. Небольшие, постоянные выборы — например, дополнительный зелёный лук и меньше супа — могут иметь долгосрочный эффект.
