Ресторанный веганский бренд Plantude компании Pulmuone запускает три зимних блюда
Creatrip Team
3 months ago
Ресторанный бренд растительной кухни Pulmuone Food & Culture — Plantude — представил три новых зимних блюда под темой «Winter Calling»: White Crunch Nasi Goreng с тушёным мягким тофу и томатом, зимний суп с рисовой лапшой маесэнги (маесэнги: сезонная корейская морская водоросль) и пекинский хога-роу (растительная версия гуа бао ро). Все блюда на 100% растительные, с использованием сезонных ингредиентов и тёплых текстур. Блюда появились в филиалах Plantude: COEX (11 дек.), Ёнсан (15 дек.) и Годёк (17 дек.). В честь запуска гости, заказавшие зимнее блюдо в этих заведениях, получают набор для изготовления «куколки-беспокойки» при наличии запасов. Plantude, открывшийся впервые в COEX в 2022 году, сейчас насчитывает три филиала и по состоянию на ноябрь 2025 года привлечал более 454 000 посетителей и продал 642 000 позиций меню. Pulmuone Food & Culture продолжает расширять свои фудсервис-операции на концессиях, на придорожных стоянках, в аэропортах и других местах.
