Ужин с тремя звёздами Michelin встречает Stella Artois на мероприятии «Идеальный стол»
Creatrip Team
3 months ago
Stella Artois устроила предновогодний ужин «Perfect Table» в Mingles, единственном в Сеуле ресторане с тремя звездами Мишлен, сочетая свой премиальный лагерь возрастом 650 лет с семиразовым меню от шефа Кан Мин‑гу. Вечер включал живую демонстрацию «Perfect Serve» — глобальной программы качества розлива — от первого в Корее «Global Draft Master» бармена Чо Ён‑джуна, показывавшего пятишаговую технику наливания с использованием чаши (специального бокала для пива). Блюда включали современные интерпретации корейских ингредиентов, таких как омиджа (кислая ягода), хану юкхве (корейский тартар из говядины), угорь и дакканчхон (сладкая жареная курица), завершившиеся фирменным «Трио Чанг» от Mingles. Stella Artois заявила, что продолжит сотрудничество с шефами и ресторанами из списка Мишлен, чтобы расширить сочетания пива и еды в Корее.
