Южнокорейские супермаркеты обращаются к новым источникам импорта по мере резкого роста цен на продукты
Creatrip Team
3 months ago
Рост цен на продукты питания и слабый вон заставили корейских ритейлеров диверсифицировать источники импорта и предлагать заменяющие товары. Крупные сети, такие как E-Mart, импортируют тихоокеанскую скумбрию из Чили и говядину из Ирландии, чтобы удержать цены—чилийская скумбрия продается примерно на 25% дешевле внутренних цен и примерно вдвое дешевле норвежской скумбрии. Сокращение вылова атлантической скумбрии в Норвегии и повышение обменного курса увеличили импортные расходы, что побудило E-Mart спланировать замену половины норвежских поставок чилийской рыбой в следующем году. В сегменте говядины E-Mart предложил говяжьи ребра LA от свободно выгуливаемых животных из Ирландии с промо-скидками. Ритейлеры также заменяют другие виды рыбы (например, заменяют скумбрию на каменную рыбу или испанскую скумбрию) и расширяют запасы и скидки для стабилизации поставок. За пять лет цены на продукты выросли примерно на 27%, опередив общую инфляцию, а продолжающееся обесценивание вона расширяет импортное ценовое давление в сегментах мяса, морепродуктов, фруктов и кофе—что приводит к активным мерам, таким как диверсификация источников и предложения альтернативных товаров. (вон: корейская валюта)
