Baekmidang запускает меню из шести блюд из сладкого картофеля с «медовым бататом» Йонгам
Creatrip Team
3 months ago
Baekmidang представил шесть зимних позиций из сладкого картофеля Ёнгам после подписанного в ноябре меморандума о сотрудничестве с округом Ёнгам в поддержку местных производителей. Линейка включает латте с мёдовым бататом (горячий и со вкусом имбирного крема со льдом), мороженое из мёдового батата, четыре десертных стаканчика и два хлебобулочных изделия — хлеб с солью и свежими сливками из мёдового батата и кокосово-солевой хлеб с мёдовым бататом (булочные изделия доступны только в фирменных магазинах). Большинство позиций доступны по всей стране в магазинах Baekmidang. В честь запуска Baekmidang проводит конкурс в Instagram до 31 числа: подпишитесь на бренд и в комментариях напишите, какой из изделий с мёдовым бататом вы хотите попробовать, чтобы получить шанс выиграть один из десяти подарочных сертификатов. Baekmidang, основанный в 2014 году, стремится переосмыслить региональные деликатесы в современном меню в рамках философии локальной ценности и взаимовыгодного сотрудничества; ранее компания выпускала такие продукты, как латте из черного проса Ёнчхон и йогурт-смузи с черникой из Чонсон. Компания заявляет, что продолжит разрабатывать меню из местных specialty-продуктов (roconomy) в партнёрстве с региональными фермерами.
