Готовьте K-Patjuk с друзьями из-за границы: присоединяйтесь к мастер-классу по рисовой каше Dongji
Creatrip Team
3 months ago
Фонд культуры Чончжу проведёт практическую программу «Миска для Донгдзи» 19-го числа, чтобы познакомить иностранцев с корейским зимним солнцестоянием (Донгдзи) и традиционной кашей из красной фасоли, называемой патчук (팥죽). Два сеанса в 11:00 и 15:00 примут по 20 участников каждый в Культурном центре Ханбёк, где посетители узнают значение и происхождение Донгдзи и приготовят небольшие рисовые клецки, называемые сэальсим (새알심), которые добавляют в кашу. Регистрация открывается 15-го на сайте Jeonju Food Story и проводится по принципу «кто успел — тот и записался». Фонд надеется, что кулинарный опыт углубит понимание иностранцами корейских сезонных обычаев и кулинарной культуры.
