Институт Кёнгги обнаружил, что все доставляемые готовые блюда безопасны с точки зрения патогенных пищевых бактерий
Creatrip Team
3 months ago
Институт общественного здравоохранения и окружающей среды провинции Кенгидо протестировал 125 образцов популярных доставляемых готовых блюд — включая ттокппокки (острые рисовые пирожки), курицу, кофе и супы — собранных в 31 городе и уезде в период с февраля по прошлый месяц. Во всех образцах не обнаружено основных бактериальных возбудителей пищевых отравлений, таких как E. coli, Salmonella и Staphylococcus aureus. Институт проводит ежегодные проверки безопасности с 2021 года, поскольку платформы доставки стали обычным явлением, и в прошлом году 136 образцов также соответствовали стандартам безопасности. Институт рекомендовал съедать доставленные блюда незамедлительно и предупредил, что их оставление при комнатной температуре повышает риск пищевого отравления; он пообещал продолжать мониторинг для обеспечения безопасности питания жителей.
